煮豬肝好喫的方法有很多種，以下是幾種流行的做法：
菠菜豬肝湯。將豬肝切成薄片，用鹽、雞精和白鬍椒粉醃製，再放入開水中焯煮一分鐘，然後加入菠菜和調料，煮至菠菜熟透即可。
水煮豬肝。豬肝切片後用料酒、鹽和白鬍椒粉醃製，然後在開水中焯煮至熟透，撈出後用涼水沖洗，切薄片裝盤，用煮豬肝的湯加鹽和白鬍椒粉調味後澆在豬肝上，撒上香菜末。
涼拌豬肝。豬肝切片後用開水焯煮，然後用涼水沖洗，加入蔥薑蒜、辣椒油、生抽等調料拌勻。
紅燒豬肝。豬肝切片後先用油炒香薑片、蒜粒和幹辣椒，再加入豆瓣醬炒出紅油，然後加入清水或高湯燒開，調味後煮至豬肝熟透，最後撒上蔥花。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。