豬胰是什麼

豬的胰臟

豬胰是豬的胰臟，是一種消化器官，同時也是一箇內分泌器官。

豬胰位於豬的左上腹部，具體位置在胃的下方，肝的左下方。它的外形爲一箇長條狀，胰臟分爲外分泌部和內分泌部。外分泌部分泌胰液，含有多種消化酶，經導管排入小腸，有助於消化脂肪和蛋白質。主要作用是調節血糖平衡，可以治療糖尿病。

在中醫學中，豬胰被用作一種藥材，認爲其具有益肺止咳、健脾止痢、通乳潤燥等功效，常用於治療肺痿咳嗽、肺脹喘急、咯血、脾虛下痢、乳汁不通、手足皸裂、不孕、糖尿病等症狀。