賦香率是指化妝品中香料的含量與總體配方的比率，通常用百分比表示。它決定了化妝品的香氣程度與持久度。賦香率越高，化妝品的香味就越持久濃郁，反之則越淡。
具體來說，不同類型的香水有不同的賦香率：
香水/淡香精(EDP): 賦香率約爲10-15%，酒精濃度約佔80%~90%，持香時間約4-6小時。EDP香味豐富但不沖鼻，留香較長。
淡香水(EDT): 賦香率約爲5%-10%，酒精濃度約佔70%~80%，持香時間約3-4小時。EDT通常顯得更加清新，留香更短。
古龍水/花露水(EDC): 賦香率3-5%，持香時間約1-2小時。古龍水的香調相繼揮發的速度很快，留香時間較短。
此外，還有更高級的濃香精(Parfum)，其賦香率高達20%以上，香氣十分持久，價格也較貴。