質量守恆定律是什麼

質量守恆定律是在任何與周圍隔絕的物質系統（孤立系統）中，不論發生何種變化或過程，其總質量保持不變的基本定律。

這個定律表明，在任何化學反應或物理過程中，例如燃燒或核反應，雖然物質的形態或結構可能發生變化，但物質的總量（質量）是守恆的，即不會消失或產生。這個定律也被認爲與能量守恆定律相結合，形成了更廣泛的物理定律，即質能關係。