賽鴿比賽的比拼主要涉及以下幾個方面：
參賽資格。鴿子在比賽時需要佩戴國家統一印製的帶有足環證的足環，這些足環每年春季和秋季用於比賽。
賽程設置。比賽的距離不同，所選用的鴿子也不同。例如，500公里以內的比賽通常由短程快速鴿系（如詹森、福本、桑傑士、林波爾等）佔優勢；1000公里左右的比賽則主要由長程鴿系（如楊阿騰、凡布尼安娜、狄爾巴、恆得利等）表現優異；2000公里以上的比賽則屬於超遠程鴿系（如李種、吳淞等）。
比賽規則。比賽嚴格執行《信鴿競賽規則與裁判法》和《信鴿公棚規則》。比賽採用標準GPS測距及計算公式，按分數排列名次，分速高者名次領先。若分速相同，則按計時系統自動排列順序爲準。比賽使用電子計時系統，自動顯示排名。若計時系統出現故障或其他不可抗拒因素，比賽可能取消，並在7日後重新集鴿比賽。
比賽流程。比賽包括熱身賽、預賽和決賽。熱身賽和預賽的成績只在當日有效，而決賽的報到有效期從第一羽賽鴿歸巢後至次日晚18時結束。如果決賽報到期內名次未滿，剩餘名次的獎金由決賽上籠鴿均分。
此外，比賽還涉及集鴿、訓放、運輸、司放、監放、成績審定等各項工作，這些環節都由鴿友代表和參賽鴿主共同負責。