越南旅遊時，有幾樣美食是必嘗的：
越南粿條（Pho）。這是一種以牛骨湯為基礎，搭配香料、香草、豆芽、青檸和薄荷的米粉，清爽可口。
越南春卷（Gỏi cuốn）。這是一種傳統的越南美食，由透明的米紙包裹豬肉、蝦仁、生菜和米粉，配以魚露和檸檬汁。
越南法棍（Bánh mì）。這是一種在當地非常受歡迎的食品，通常包含烤肉、新鮮蔬菜和香草，口感豐富。
越南滴漏咖啡（Cà Phê）。這是一種獨特的咖啡製作方式，通過細緻的滴漏過程釋放咖啡的香氣和味道。
越南甘蔗蝦（Tôm xào）。這是一種結合了蝦肉和甘蔗的美食，通常搭配梅子醬食用。
越南海鮮燒烤（Bánh xèo）。這是一種受歡迎的街邊小吃，通常使用瓦片作為烹飪工具，使食材受熱均勻。
越南碎米飯（Cơm tấm）。這是一種以蒸煮碎米為基礎，搭配烤豬扒、蒸蛋和清脆生菜的美食。
此外，越南還有許多其他美食，如牛奶果、秘制魚露、越式法棍、越南甘蔗蝦、越南春卷、海鮮燒烤、越南粿條和滴漏咖啡等。