跑步時吃什麼取決於跑步的目的和時間段。以下是跑步前、跑步中和跑步後應該吃的食物：
跑步前。應攝入富含碳水化合物和蛋白質的食物，如香蕉、燕麥、全麥麵包、牛肉等，以提供能量並避免跑步時飢餓。
跑步中。應避免進食，以防胃腸道功能紊亂。
跑步後。應選擇富含蛋白質和碳水化合物的食物，如雞蛋、優酪乳、麥片、豆腐等，以幫助肌肉修復和補充能量。同時，應及時補水，防止脫水。
此外，根據跑步的目的不同，選擇的食物也會有所不同。如果是為了減肥而跑步，應選擇低脂肪、高蛋白的食物，如蔬菜、低脂牛奶等，以減少脂肪的堆積。如果是為了增強體力和耐力，應在跑步前後攝入富含複雜碳水化合物和蛋白質的食物，如全麥麵包、雞肉等，以提供持久的能量。