跳山羊是一種結合了衝刺跑和跳躍的全身運動。
跳山羊在民間是一種模擬山羊跳躍的兒童遊戲，其簡單易行，不需要任何器械，既能鍛鍊身體，又能培養果斷決策的能力，因此很受孩子們的歡迎。遊戲的基本玩法是，一個人作為「山羊」保持靜止，其他兒童助跑一段距離後，撐住「山羊」的背或雙肩，然後雙腿分開從「山羊」頭上越過。在奧運會體操項目中，跳山羊被稱為「跳馬」，是一種重要的比賽項目。跳山羊不僅鍛鍊了參與者的爆發力、膽量和平衡能力，而且對身體的協調性和空間定向判斷能力也有積極的影響。
此外，跳山羊也需要一些特殊的器材，如跳山羊機、跳躍板和護具等，以提高運動員的跳躍技巧和安全性。