君達菜可以通過多種方法進行烹飪，以下是幾種美味的做法：
清炒君達菜。先將君達菜洗淨，切長段，用開水焯燙君達菜的根莖部分，然後加入葉子部分，焯水兩分鐘，撈出後控水備用，鍋中加油，放入蒜片和乾辣椒炒香，再加入君達菜翻炒，加入調味料如十三香、蚝油和鹽，最後加入雞精調味後即可出鍋。
加入茭白。先將君達菜洗淨切段，在鍋中加入油燒熱，下入切好的君達菜和茭白翻炒至熟，然後加入鹽和味素調味炒勻即可。
臘肉炒君達菜。先將君達菜洗淨，切塊，鍋中加熱油，放入臘肉和蒜泥炒香，加入君達菜翻炒，加入老抽、鹽、香醋和香油調味後即可出鍋。
腐乳汁蠶豆炒君達菜。先將君達菜洗淨，鍋中水燒開後放入君達菜焯熟後撈出，然後將蠶豆放入焯君達菜的水中加鹽煮熟後撈出，鍋中加油燒熱，放入乾辣椒和花椒爆香，再加入切好的君達菜和蠶豆翻炒。
以上方法均可使君達菜美味可口，可以根據個人口味選擇適合的做法。