早晨和下午
辣椒的澆水時間應該結合實際情況來決定，早晨和下午都可以澆水。清晨澆水是一箇好時間段，因爲這時氣溫較低，植物需求水分量也不大，可以在較長的時間內充分吸收水分，有利於植物吸收養分和生長。而且，清晨的風一般較小，水分可以充分滲透土壤，避免因風吹乾了土壤表面的水分而浪費。下午澆水也是辣椒澆水的較好時間段，下午氣溫高，澆適量的水可以使辣椒吸收足夠水分，同時增加土壤溼度，保護植物避免因高溫而乾涸，也可以防曬保溫。需要注意的是，不要將一天的水分全部集中到一次澆水中，尤其是在夏季高溫期，要進行適量分次的澆水，保證土壤溼度適宜，避免過度積水和過度乾燥。