辣椒枯萎病是一種由尖刀孢鐮刀菌引起的頑固性土傳病害，主要發生在幼苗期或開花結果期，嚴重影響辣椒的產量和質量。以下是辣椒枯萎病的防治方法：
土壤消毒。避免重茬種植，在夏季高溫季節利用太陽能進行土壤消毒，使土溫升高至45℃以上，保持20天，可以殺死土壤中的病菌及害蟲。
選用抗病品種。在種植辣椒時選擇抗病性好的品種。
輪作倒茬。選擇排水良好的壤土或砂壤土栽培，避免大水漫灌，雨後及時排水。
藥物防治。在發病前或初期，使用藥劑如惡霉靈、春雷黴素、多菌靈等進行灌根處理，一般10天灌一次，連續灌2至3次。
農業措施。合理使用生物有機肥及水肥控制，避免潮濕或積水環境，合理施肥補充營養。
此外，還包括苗床與種子處理，如播種前用多菌靈噴灑苗床，或浸泡種子。以及在拔除病株後撒施多菌靈或生石灰進行土壤消毒。