辣椒水可以用於多種目的，包括園藝、家庭清潔和自我防衛。以下是使用辣椒水的一些方法：
園藝用途。辣椒水可以用來防治害蟲，如紅蜘蛛、蚜蟲等，製作辣椒水時，可以選擇辣度較高的新鮮辣椒，清洗乾淨後切成小段或碎末，然後加入適量的清水煮沸，煮沸後讓其靜置冷卻，過濾掉辣椒殘渣，得到的清澈液體即可用於噴灑植物，每週使用1到2次，可以有效消滅害蟲，同時還能減少病菌的滋生。
家庭清潔。辣椒水也可以作爲澆花水，有助於花草生長，防止病蟲害，提高植物的免疫力，使用時，將辣椒水倒入噴壺或澆水壺中，均勻地澆在植物上。
自我防衛。辣椒水還可以作爲防身噴霧，使用時，直接按壓推動噴霧器，將辣椒水噴向攻擊者，使用時需要注意不要逆風使用。
在使用辣椒水時，應注意以下幾點：
辣椒水可能會對某些植物造成刺激，因此在使用前應先進行試驗，如果植物出現不良反應，應立即停止使用。
辣椒水應儲存在陰涼、乾燥的地方，遠離陽光直射。
辣椒水呈酸性，使用頻率不宜過高，尤其是對喜鹼性土壤的植物要少用。
在噴灑辣椒水後，建議用清水再噴一遍，以減少辣椒水對植物的持續刺激。