辣椒開花不結果的問題通常與溫度、養分、授粉和光照四個方面有關。以下是相應的解決辦法：
溫度問題。辣椒適宜的生長溫度一般在15°C到34°C之間，夜間溫度不應低於10°C，白天避免超過30°C，以維持適宜的溫度環境。
養分問題。在辣椒開花和結果期間，需要充足的養分，適時適量施肥至關重要，應以磷鉀肥或有機肥爲主，少施氮肥，保持營養生長和生殖生長的平衡。
授粉問題。辣椒的花是雌雄同體的，可以進行自花授粉，但也可以通過風力或昆蟲授粉，如果自然授粉不足，可以人工輔助授粉，如用手指或棉籤輕輕觸碰花蕊。
光照問題。辣椒是喜光植物，需要足夠的光照來進行光合作用，確保足夠的陽光照射，但避免過強的光照。
此外，還需要注意澆水保持土壤溼潤，避免過溼或過幹，影響養分吸收和運輸。如果以上措施都已採取，但問題仍未解決，可能需要進一步檢查是否有病蟲害問題。