辣白菜是一種常見的韓國泡菜,用途廣泛,可以做成多種美味的菜餚。以下是一些使用辣白菜製作的菜餚:
韓式鮪魚鑲蛋盅。將辣白菜切粒,與熟雞蛋、鮪魚罐頭、香蔥等一起製作。
辣白菜炒五花肉。將五花肉與辣白菜翻炒,加入少許料酒和辣醬,烹飪至出紅油。
韓式辣白菜豆腐湯。將辣白菜、豆腐和辣椒放入鍋中,加入清水煮沸,調味後食用。
辣白菜炒蝦仁。將蝦仁先用調料醃製後,與辣白菜一起翻炒。
辣白菜五花肉炒飯。將五花肉和辣白菜炒香,加入米飯、韓式辣椒醬等,製成炒飯。
韓式拌飯。將辣白菜與米飯、蔬菜、香腸等混合,加入辣白菜汁和拌飯醬。
辣白菜豆腐年糕湯。將辣白菜、凍豆腐和年糕放入鍋中,加入韓式辣醬煮沸。
辣白菜土豆片。將土豆片與辣白菜、五花肉一起炒,加入醬油、白糖和辣椒粉。
辣白菜火腿炒飯。將辣白菜與火腿、米飯一起炒,加入調味料。
辣白菜牛肉生菜卷。將牛肉片和辣白菜放在米皮上,捲起來食用。
這些菜餚充分展示了辣白菜的獨特風味和在韓國料理中的套用。