迷花倚石忽已暝的意思是，在山路崎嶇、石徑盤旋中，詩人倚靠著岩石欣賞著周圍的花朵，不知不覺間天色已經變暗，暮色降臨。這句詩描繪了詩人在自然美景中的沉醉和時間的流逝，表達了一種對自然美景的迷戀和對時間流逝的感慨。
迷花倚石：描述了詩人在繁花似錦、巨石當道的山路上行走，雖然攀爬辛苦，但在美麗的自然景觀中流連忘返，這是一種艱難而又美好的體驗。
忽已暝：表達了詩人突然發現天色已經變暗，暮色降臨的驚訝。這裡的「忽」字強調了時間的流逝之快，以及詩人對這種變化的感受。
綜上所述，這句詩不僅描繪了詩人在自然中的沉醉，也反映了時間的流逝和詩人對自然美景的深刻感受。