道士不能吃的食物包括：
牛肉：牛被視為吃苦耐勞、無私奉獻的象徵，在道家修真中被視為不可觸碰的行為，因而修道之人不能吃牛肉。
狗肉：狗是人類的好朋友，忠誠勇敢，所以道教也不會吃狗肉。
烏魚：烏魚在產卵後身體虛弱，小烏魚會主動游到母烏魚身邊充當食物，這種無私奉獻和孝順的精神被道教所推崇，因此烏魚也不能吃。
鴻雁：鴻雁對待愛情忠貞不渝，是道教眼中的神鳥，所以道教的人絕不會吃鴻雁。
此外，道教中還有「五辛」的概念，指的是生蔥、韭、大蒜、小蒜、葫荽等刺激性食物，這些食物也會影響修行，因此修道者也應該避免食用。總的來說，道教的飲食禁忌主要體現了對生命的尊重和保護的生態意識，以及對傳統美德的推崇。