根據搜尋結果，關於道教中的「三皇」有多種說法，主要包括：
天皇、地皇、泰皇：這是根據《史記·秦始皇本紀》的說法。
天皇、地皇、人皇：這是根據《史記·補、三皇本紀》引《河圖》、《三五曆紀》的說法。
伏羲、女媧、神農：這是根據《風俗通義·皇霸篇》引《春秋緯·運斗樞》的說法。
伏羲、神農、祝融：這是根據《白虎通》的說法。
伏羲、神農、共工：這是根據《通鑑外紀》的說法。
伏羲、神農、黃帝：這是根據《尚書·序》、《帝王世紀》的說法。
燧人、伏羲、神農：這是根據《風俗通義·皇霸篇》引《禮緯·含文嘉》的說法。
伏羲（天皇）、神農（人皇）、軒轅氏（地皇）：這是根據《繹史》引《三墳》的說法。
以上各種說法反映了古代文獻中對「三皇」的不同理解和記載。道教在吸收這些傳統思想時，可能根據不同的教義和傳統，對「三皇」的具體身份有不同的解釋和崇拜。因此，道教中的「三皇」並沒有一個統一的定義，而是包含了多種說法和解釋。