酉字旁的字包括酷、酪、酬、醺、醞、釅、釃、酹、醴、醏、醋、酵、酥、酸、醬、配、酌、釀、醉、醒、酸、醇、酣等。這些字中，有的如酷、醋、酵、酥、酸、醬、配、酌、釀、醉、醒、酸、醇等，常用於與酒或食品相關的事物和狀態。