酒吧的特色酒通常包括各種類型的酒品，如啤酒、葡萄酒、烈酒、調酒以及其他飲品。以下是酒吧里常見的特色酒：
啤酒。由大麥、啤酒花和水製成，口感清爽、柔和，是許多人喜愛的飲品。
葡萄酒。由葡萄汁發酵而成，具有豐富的風味和口感，如乾紅酒和白葡萄酒。
烈酒。如伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等，口感刺激，適合搭配不同食物。
調酒。將不同的酒和其他成分調配在一起製作的特色飲品，如螺絲起子（伏特加+橙汁）、血腥瑪麗（番茄汁+伏特加+檸檬汁等）。
白蘭地。一種高貴典雅的烈酒，由葡萄酒蒸餾而成，帶有濃郁的水果香味。
朗姆酒。具有甜潤、芬芳馥郁的口感，常用於製作各種雞尾酒。
龍舌蘭酒。墨西哥的國酒，以龍舌蘭為原料，常用於調製特基拉日出等雞尾酒。
此外，酒吧里還有其他特色飲品，如起泡酒、利口酒、香檳酒等，起泡酒輕盈歡愉，帶來愉悅的口感；利口酒甜蜜芬芳，常作為餐後甜酒；香檳酒璀璨慶典，是奢華之選。這些酒品不僅展現了酒吧的多樣性，也提供了豐富的選擇以滿足不同客人的口味和需求。