在酒吧中，"shot"主要有以下幾種含義：
計量單位：shot是一種酒的量度單位，通常指一小杯烈酒。在不同的國家，shot的具體容量可能有所不同。例如，英制中1盤司（shot）大約等於28.4毫升，而美制中1盎司（shot）大約等於29.57毫升。在國際單位中，通常使用毫升（ml）來代表酒的容量。
酒的類型：shot也可以指一種特定的酒杯，這種杯子通常較小，用於盛裝烈酒，不加冰，一飲而盡。
歷史背景：shot的起源有多種說法，其中一種說法是它源於19世紀的美國，當時牛仔們熱衷於烈酒，但經常掏不出太多錢去買酒，於是「以物換物」的情況就出現了，牛仔們的左輪手槍中，剛好一顆子彈就價值12美分，這也正是一杯威士忌的價格，所以子彈換酒的情況就成了日常，慢慢的人們也就將一小杯威士忌稱為一個「Shot」了。
以上就是酒吧shot的一些基本含義和用法，希望對你有所幫助。