酒精的作用非常廣泛，包括：
消毒殺菌。醫用酒精主要用於消毒，可以殺死許多致病的細菌和病毒。不同濃度的酒精適用於不同的消毒需求，例如75%的酒精是醫用酒精的一種，主要用於殺菌和消毒。
工業套用。工業酒精可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等。它也常用作清洗劑和溶劑。
日常生活。酒精可用於清除白衣服上的筆跡、防止汽車後視鏡結霜、清洗不鏽鋼水槽和布沙發等。
醫療套用。除了直接消毒外，酒精還用於製造某些醫療用品和藥品。
飲料。酒精也被廣泛用於製造各種酒精飲料，如啤酒、葡萄酒和烈酒。
此外，酒精對人體有以下幾個方面的影響：
在適量的情況下，可以擴張血管，降低心腦血管病的風險。然而，大量飲酒可能導致肝臟問題、注意力下降、胃黏膜損傷等。
對男性功能可能有負面影響。
對身體有急性作用如急性胃食道出血、穿孔等，以及慢性作用如多個器官損害。
總之，酒精在多個領域都有廣泛的套用，但同時也需要注意其對人體的潛在負面影響。