酒莊是什麼

酒莊是指一個陸地單位，通常歸土地占有者所有，涵蓋葡萄的種植、葡萄酒的釀造和貯存等過程。

酒莊的概念不僅限於物理屬性，也涉及精神層面，如酒莊的旅遊功能和釀酒功能。在一些情況下，酒莊可能擁有城堡，並且從葡萄種植到葡萄酒的釀造、儲藏和灌裝等一系列工序都在酒庄內完成。酒莊在法語中稱為Chateau，原意是城堡，它在葡萄酒領域特指一個自有的葡萄園釀酒單位，其產品被稱為酒莊酒。

此外，酒莊在英語中也可以被翻譯為winery，特指葡萄酒廠。