酒釀丸子怎麼做

酒釀丸子的製作步驟如下：

準備材料。可以根據個人口味選擇喜歡的水果，如橘子，並準備好枸杞子。

煮丸子。在鍋中加水，大火燒開。水沸騰後，加入糯米丸子，用勺子沿着鍋底推動，防止丸子粘底。丸子全部漂浮在水面上時，表示已經煮好。

調味。將火調至最小，加入少許冰糖和枸杞子，煮至冰糖融化。然後加入水果和枸杞子。

加入酒釀。將酒釀倒入鍋中，攪拌均勻，注意不要煮太久，以免湯發酸。

完成。最後攪拌幾下即可出鍋。

可以根據個人口味調整甜度和添加的水果種類。