酥糖是一種美味且製作過程獨特的甜點。以下是製作酥糖的基本步驟和配方：
準備基本原料。這通常包括麵粉、棉白糖、熟純芝痲仁、桂花等。
製作屑子。將麵粉、棉白糖等混合製成屑子。
熬製麥芽糖骨子。將麥芽糖熬製成適合的質地。
組合與成形。將屑子和麥芽糖骨子按照一定比例混合，形成特定的形狀，如長條形或痲將形。
包裝。用蠟紙將成形後的酥糖包裹好。
不同風味的酥糖可能會有一些特定的配料和步驟，例如，芝痲酥糖可以加入黑芝痲、白芝痲和蜂蜜等，而花生酥糖則可能包含烤熟的花生仁。每種酥糖都有其獨特的風味和製作方法，但基本原理相似，混合、成形和包裝是關鍵步驟。