酸梅湯是什麼

中國傳統飲料

酸梅湯是一種流行的中國傳統飲料，由烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草和冰糖等材料製成。

酸梅湯不僅味道酸甜可口，還具有悠久的歷史和多種健康益處，如解暑、開胃、抗疲勞、止咳和止瀉等功效。它的成分包括檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、枸櫞酸等有機酸，以及多種維生素和礦物質，這些成分共同作用，有助於生津止渴、促進消化、提神醒腦。在炎熱的夏季，酸梅湯被視爲一種清涼解暑的保健飲品，受到廣泛喜愛。