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酸棗是什麼

鼠李科棗屬的一種植物

酸棗是鼠李科棗屬的一種植物,是棗的變種。以下是酸棗的相關信息:

酸棗的別稱包括棘、棘子、野棗、山棗、葛針等。

酸棗原產於中國的華北地區,也在中南各省有分布。

酸棗的果實較小,接近球形或短矩圓形,熟時紅褐色,味道酸,因此得名酸棗。

酸棗的適應性較強,喜歡溫暖乾燥的氣候,耐寒、耐旱、耐鹼、耐瘠薄,不適合在低窪水澇地區種植。

酸棗不僅具有營養價值,還具有藥用價值,其種子含有多種生物鹼、脂肪油、蛋白質等成分,可用於治療神經衰弱、失眠、多夢、盜汗等症狀。

此外,酸棗的果實和種子也可用於製作食品和中藥材。