酸豆角炒豆乾

酸豆角炒豆乾是一道美味的家常菜，具體做法如下：

將豆乾和酸豆角切成丁，蔥姜香菜切段。

用油爆香蔥姜。

加入杭椒翻炒。

放入豆乾和酸豆角翻炒。

由於豆乾有鹹味，可倒入少許醬油和糖調味。

最後放入香菜段提味。

炒勻後即可出鍋。

這道菜不僅美味，而且操作簡單，是一道適合家庭製作的下飯菜。