醋酸的pH值因其濃度和所處條件的不同而有所差異。
一般來說，濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似於家用醋的濃度）的pH值為2.4，即僅有0.4%的醋酸分子是解離的。
0.1mol/L的醋酸溶液的pH值是2.88，也就是說，在這種情況下也僅有0.4%的醋酸分子是解離的。
而在一些特定類型的醋中，如米醋的pH值約為2.7，36度白醋的pH值約為2。
總的來說，由於醋酸是一種弱酸，其在水溶液中的電離程度較低，因此其pH值通常大於強酸（如硫酸和鹽酸）的pH值。同時，醋酸溶液的pH值也會因其濃度的變化而變化。在日常使用時，可以根據具體需求和條件來選擇合適的醋酸溶液。