醒酒器的作用

醒酒器的作用主要是通過讓葡萄酒與空氣接觸，從而加速酒的氧化過程，幫助酒液釋放其封閉的香氣，並使生澀的單寧變得圓潤，同時也能去除一些因瓶口長期封閉而產生的異味。此外，醒酒器還可以讓沉澱物隔開，特別是在陳年紅酒中，這有助於避免沉澱物影響視覺和口感。

不同類型的葡萄酒和醒酒器設計，如普通型、血管型、U型和扭紋型，都旨在促進葡萄酒與空氣的最大接觸，以實現最佳的醒酒效果。