醜橘，也被稱為不知火，是一種雜交水果，由葡萄柚和紅橘雜交而來，原產於日本。它在浙江、四川、福建、廣東等地也有栽培。醜橘的外觀獨特，果實呈倒卵形，果面粗糙，但容易剝皮。其果肉充盈飽滿，酸甜爽口，入口即化，白筋少，深受人們喜愛。
醜橘含有豐富的營養成分，包括維生素C、檸檬酸、膳食纖維、橘皮苷、煙酸、胡蘿蔔素、維生素B2等，以及鈣、磷、鐵等礦物質。這些成分使醜橘具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴等功效。它適合大多數人食用，尤其對皮膚暗沉者、排便不暢者、口乾 舌燥者有良好效果。但糖尿病患者和胃酸過多者應適量食用。
關於醜橘是否為轉基因水果的爭議，雖然有觀點認為它是自然生長的水果，但更多證據表明它是通過雜交技術培育而來。醜橘的產地四川浦江因氣候條件優越，生產的醜橘果香味濃郁，甜度更高。
在選擇和食用醜橘時，應注意其新鮮度，並了解可能的過敏風險和糖分含量。儘管醜橘可能不是每個人都適合食用的，但其獨特的口感和營養價值使其成為許多人喜愛的水果。