酢漿草結，也被稱為中國式蝴蝶結，是一種手工編結方法。這種結因其形狀類似酢漿草而得名，酢漿草是一種三葉草本植物，同時也是愛爾蘭的國花。由於其雙耳如蝴蝶狀，因此也被稱為中國式蝴蝶結。在中國古老的結飾中，酢漿草結是中國結基本結之一，套用廣泛，因其結構美觀且易於搭配其他結式，同時寓意幸運和吉祥。
酢漿草結可以演化成許多變化結式，如繡球、如意、雙喜、長壽、仙鶴、鳳凰等。此外，這種結可以從線的一端開始編結，因此在編制其他有耳翼的結時，可以從一端開始編結，使得在結飾中添加酢漿草結變得更加方便。酢漿草結也可以編成四葉、五葉等不同數目耳翼的結式，以增添結飾的美觀和多樣性。