糖的化學式多種多樣,取決於其類型,具體如下:
單糖。包括五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖(C5H10O5)和脫氧核糖(C5H10O4),六碳糖有葡萄糖(C6H12O6)和果糖(C6H12O6)。
二糖。例如蔗糖(C12H22O11)和麥芽糖(C12H22O11),乳糖的化學式也為C12H22O11。
多糖。其分子式通常表示為(C6H10O5)n,例如澱粉、纖維素和糖元。
糖的化學式多種多樣,取決於其類型,具體如下:
單糖。包括五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖(C5H10O5)和脫氧核糖(C5H10O4),六碳糖有葡萄糖(C6H12O6)和果糖(C6H12O6)。
二糖。例如蔗糖(C12H22O11)和麥芽糖(C12H22O11),乳糖的化學式也為C12H22O11。
多糖。其分子式通常表示為(C6H10O5)n,例如澱粉、纖維素和糖元。