醪糟痲花

醪糟痲花是一種具有獨特風味的傳統小吃，以下是其製作步驟：

將酒釀和牛奶加熱後放涼，加入酵母、白糖、鹽和麵粉中，攪拌成絮狀。

覆蓋保鮮膜靜置20分鐘後開始揉面，直到揉成光滑的麵團。

發酵至2倍大後，分割成小麵團。

將小麵團搓成條狀，然後進行編織，形成痲花麵包的造型。

二次發酵後，烤制15至20分鐘直至表面上色。

醪糟痲花不僅外觀獨特，而且口感鬆軟，香甜可口。