醪糟的酒精度數可以根據不同的製作方法和發酵程度而有所不同:
1.一般自製的醪糟酒釀的酒精度在3%到15%vol之間。
2.如果醪糟與飯一起食用,酒精度通常在3-5度。
3.徹底發酵的老米酒(去除酒糟後),酒精度大約在8-13度。
4.發酵後的酒經過蒸餾,可成為高度白酒,酒精度一般在30-60度之間。
5.超市銷售的包裝醪糟和米酒類產品通常標註酒精度,多數產品的酒精度在0.5%以下。
以上信息提供了醪糟酒精度的大致範圍,具體度數取決於醪糟的製作方式和發酵程度。在購買時,應仔細閱讀產品標籤,以獲取準確的酒精度數信息。