能夠催化醯胺鍵斷裂的酶
醯胺酶是一類能夠催化醯胺鍵斷裂的酶，具體可以分為不同的類型，包括但不限於：
β-內醯胺酶：這類醯胺酶主要存在於耐藥細菌中，能夠水解β-內醯胺類抗生素，如青黴素和頭孢菌素。它們通過破壞抗生素中的β-內醯胺環，使抗生素失去抗菌活性，從而幫助細菌對這類藥物產生耐藥性。
穀氨醯胺酶（glutaminase）：這是一種專門催化L-β-穀氨醯胺水解的酶，生成L-穀氨酸和氨。穀氨醯胺酶在多種生物體內都有發現，包括細菌、植物和一些動物的器官中。它在生物體內氨的轉移和尿素合成中扮演著重要角色。
綜上所述，醯胺酶是一個廣泛的酶類，包括β-內醯胺酶和穀氨醯胺酶等，它們在生物體的不同過程中發揮著關鍵作用。