釋迦果怎麼保鮮

釋迦果的保鮮方法有幾種：

常溫保存。將釋迦果散放在乾燥通風的地方，但需避免陽光直射。

冰箱保存。將釋迦果用保鮮膜包裹後放入冰箱，注意在放入前不要清洗，且冰箱溫度不要低於0度。這種方法適用於已經熟透的釋迦果。

冷庫保存。在12℃~15℃的溫度和85%~95%的相對溼度下，釋迦果可以保鮮大約20天。需要注意的是，冷庫溫度不應低於釋迦果的冷害溫度（10℃以下），以避免出現黑心病等問題。

需要注意的是，未熟的釋迦果不適合放入冰箱，否則可能無法繼續成熟。