野菊花的加工方法有多種,主要包括以下幾種:
先炒後曬法。採摘新鮮野菊花,去除雜質。將鮮花放入鍋中,用中火炒1~2分鐘,然後迅速取出並平攤在竹匾中曬乾。在曬乾過程中避免翻動,初步曬乾後存放1~2天,再進行復曬直至乾燥。這種方法可以縮短乾燥時間,同時保持野菊花的色澤和香氣。
烘乾機烘乾法。這種方法成本較高,但效果最好。野菊花經過高溫烘乾後,可以殺滅細菌和病毒,便於長期保存。烘乾後應密封保存,避免受潮或生蟲。
先蒸後曬乾法。將鮮花用水蒸氣蒸15~20分鐘,然後攤放在乾淨的地面上,利用陽光自然曬乾。這種方法乾燥速度快,後期易於保存。
自然曬乾法。直接將採摘的鮮花均勻攤放在乾淨的水泥地面上,利用陽光自然曬乾。這種方法簡單方便,但乾燥時間較長,且易造成花瓣脫落和香氣散失。
陰乾法。將鮮花均勻攤放在乾燥通風的地方(如樓上的空房間),讓其自然晾乾。這種方法大約需要10~20天時間才能完全晾乾。雖然色澤、形狀和氣味保持較好,但晾乾時間較長,不易保存。
每種方法都有其特點,可以根據具體條件和需求選擇合適的加工方式。