金瓜貢茶是什麼

金瓜貢茶，也稱團茶或人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式。它的名字來源於其形似南瓜，並且茶芽在長期陳放後會呈現金黃色。金瓜貢茶起源於清朝雍正七年，由雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣建立的貢茶茶廠製作，選取西雙版納最好的女兒茶，製成團茶、散茶和茶膏敬貢朝廷。這種茶生產的歷史已有200多年，其製作過程嚴格，原料及初製出自西雙版納倚邦茶山。金瓜貢茶因其獨特的製作工藝和歷史價值，被譽爲普洱茶中的絕品，在港臺茶界被稱爲“普洱茶太上皇”。