鍛造和鑄造是兩種不同的金屬加工工藝，它們在定義、加工方式、材料性能、用途、成本和外觀等方面存在顯著差異。以下是相關內容：
定義與加工方式。鍛造是一種通過在固態金屬上施加壓力和熱量，使其產生塑性和變形的工藝；鑄造則是將熔化的金屬倒入模具中，等待冷卻凝固後形成零件的工藝。
材料性能與用途。鍛造能夠細化金屬晶粒，提高材料的密度和力學性能，常用於製造受力大、韌性要求高的重要結構部件，如軸類件和杆系件；鑄造可以生產形狀複雜的零件，尤其是複雜內腔的毛坯，常用於製造力學性能要求不高的零件，如汽車發動機缸體和管道閥門。
成本與價格。鍛造的生產工藝較複雜，成本較高，價格也相對較高；鑄造的生產工藝相對簡單，成本較低，價格也相對較低。
外觀與標識。鍛造的外表與內裏一致，通常光亮平滑且金屬光澤好，有的會印有“鍛造”字樣；鑄造的背面可能偏暗，通常無特定字樣。