鐘螺可以以多種方式烹飪，以下是幾種推薦的烹飪方法：
XO醬爆螺片。將幹螺片發好後切片，與洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊一起炒，加入XO醬、鹽和味精調味，最後裝盤。
青花椒炒螺肉。先將海螺肉汆燙後切片，與青花椒、青椒、紅椒一起炒，加入花椒油、蔥油、鹽和味精調味。
香辣海螺。海螺肉切片後汆燙，與紅椒塊一起炒，加入豆瓣醬、蔥段、薑末、蒜末、幹辣椒段、花椒、香油、鹽、白糖、味精和醋調味。
香辣田螺。田螺處理乾淨後汆燙，與蔥花、芝麻、薑末、蒜末、香菜葉等調料一起炒。
西芹螺肉。螺肉與西芹、青椒一起炒，加入鹽、味精和香油調味。
椒蓉螺片。海螺肉切片後汆熟，與調味汁（香油、醬油、味精、鹽、蔥末和辣椒末）拌勻。
涼拌佛手螺。佛手螺汆燙後切塊，與芹菜、小米椒一起涼拌，加入鹽、味精、蠔油和美極鮮調味。
這些方法都能充分展現鐘螺的風味，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方式。