開便利店需要辦理的證件主要包括：
營業執照。必須辦理，無論店鋪規模大小，是便利店合法經營的基石，需要準備身份證、租房契約、店鋪平面圖和門頭照片等材料到當地工商局辦理。
食品經營許可證。如果便利店計劃銷售食品，如預包裝食品、散裝食品等，則需要向當地市場監督管理局申請此許可證。
健康證。對於銷售熟食、生鮮魚類或烘焙類食品的便利店，相關工作人員需要辦理健康證，可以到當地婦幼、社康中心申請。
菸草零售許可證。便利店若計劃銷售菸草產品，需向當地菸草專賣局申請此許可證，菸草證有距離限制，需確保店鋪位置符合規定。
稅務登記備案。便利店需向當地稅務機關申報並辦理稅務登記，提供包括身份證、營業執照等證件。
此外，如果便利店計劃銷售酒水，還需要辦理酒類批發證。如果銷售彩票，還需要辦理代銷證。