高山烏龍茶
阿里山烏龍茶是一種產自中國臺灣省的高山烏龍茶，以其獨特的品質和香氣而聞名。以下是關於阿里山烏龍茶的詳細信息：
產地與品種：
主要產於臺灣省嘉義縣的大阿里山區。
主要品種包括青心烏龍茶和金萱烏龍茶。
外觀與香氣：
茶葉條索修長，呈現捲曲形狀，色澤鮮綠，條索油潤，有銀毫覆蓋。
具有獨特的花果香氣，茶香醇厚，深沉持久，有時還帶有淡淡的乳香。
口感與葉底：
口感醇厚，滋味甘醇，回甘悠長。入口後，茶湯柔和，有舒緩的滋味感，同時帶有一些清爽的澀感。
經過沖泡後，葉底展現出紅綠交錯的顏色，鮮嫩明亮，葉質肥厚。
採摘時間：
採摘時間較長，通常在春季到夏季，這期間的氣候條件適宜，茶樹生長較爲茂盛，品質較佳。
特殊製作工藝：
採用臺灣烏龍茶葉底和西洋參粉揉碾，經過文火烘焙30-40個小時成型，緊結度非常高。
阿里山烏龍茶因其獨特的品質和香氣，成爲了臺灣高山茶的代表之一，深受茶友們的喜愛。