陝西省內以洛川蘋果、白水蘋果和禮泉蘋果最為著名。其中，洛川蘋果因其獨特的品質和產地條件，被認為是陝西最好吃的蘋果之一。洛川蘋果產自延安市洛川縣，這裡的富士蘋果因其鮮紅的表皮、爽脆的質地和清甜的口感而受到廣泛好評。洛川縣的高海拔、充足光照和適宜的氣候條件為蘋果的生長提供了得天獨厚的環境，使得洛川蘋果成為了中國乃至世界聞名的蘋果品種。
除了洛川蘋果，陝西的白水蘋果和禮泉蘋果也頗受歡迎。白水蘋果以其果實大、色澤鮮艷、口感脆甜而著稱，而禮泉蘋果則以其果形端正、色澤艷麗、果肉細膩著稱。這些地區的蘋果因其優良的品質和獨特的風味，成為了陝西省乃至全國知名的蘋果品牌。
綜上所述，陝西省內以洛川蘋果為代表的多個地區的蘋果品種，因其優良的品質和獨特的風味，成為了陝西乃至全國範圍內受歡迎的水果之一。