陝西的最佳旅遊時間是每年的三月底至五月和九月至十一月。以下是關於陝西旅遊的詳細分析：
春季（三月底至五月）和秋季（九月至十一月）是陝西最適宜旅遊的時期。春季，氣候溫和，花草樹木開始綻放，適合戶外活動和觀賞花卉景觀。秋季則氣候宜人，是欣賞古城牆、華清宮等景點金秋美景的最佳季節。
夏季（六月至八月）雖然不是最佳旅遊時間，但仍然適宜旅遊，只是氣候炎熱，建議選擇早晚時段參觀景點。
冬季（十二月至二月）由於氣候寒冷，雖然不是旅遊高峰期，但也可以體驗濃厚的北方冬季風光。
綜上所述，春季和秋季是陝西旅遊的最佳時期，夏季和冬季也有其獨特的旅遊體驗。