西安市
根據提供的信息，陝西省最熱的地方是西安市。以下是詳細的分析：
西安市：
極端最高溫度記錄為42.6攝氏度，出現在周至縣和安康市的白河縣。
2020年5月2日，西安市最高氣溫達到38.2℃，成為全省最高。
近期，西安所在的關中南部區域持續40℃以上的高溫，是全國最熱的地方。
其他城市：
渭南的最高溫度平均值為35℃，是關中地區最熱的城市之一。
安康和白河縣的實況溫度曾飆至34.8℃和42.6℃，顯示出較高的溫度。
綜上所述，雖然陝西省內有多個城市和地區在特定條件下記錄到高溫，但根據極端最高溫度和近期的高溫記錄，西安市無疑是陝西最熱的地方。