除權是指由於公司的股本增加，致使每股股票所代表的企業實際價值（每股淨資產）有所減少，需要在出現該事實之後從股票市場價格中剔除這部分因素，從而形成的剔除行爲。具體來說，除權涉及兩種情況，一種是指股票的發行公司依一定比例分配股票給股東，作爲股票股利，此時增加公司的總股數；還有一種是指股票的發行公司向股東配股。
在股價計算上，除權是將股價減去發放股息或股票的部分，從而改變股價的一種操作。除權是一種常見的股票發行技術，它可以在股票發行時減少股東的股票持有量，並使股價發生變化。除權產生是因爲投資人在除權之前與當天購買者，兩者買到的是同一家公司的股票，但是內含的權益不同，所以必須在除權當天向下調整股價，成爲除權參考價。