陶瓷上色有多種方法，主要包括：
塗施色衣：在陶器表層的色層，目的是增加陶器表面的光潔度和美觀性。具體做法是，把很細的泥漿塗敷在陶坯表面，經高溫燒制後，就稱為各種顏色的陶衣。
施紋繪彩：在陶坯表面施繪各種紋樣，以達到美觀的效果。這裡最典型的就是彩陶了。彩陶是指在打磨光滑的橙紅色陶坯上，以天然的礦物質顏料進行描繪，用赭石和氧化錳作呈色元素，然後入窯燒制。
使用添加劑：添加劑可以在陶器形成前加在坯體裡，從而在燒制後達至預期效果。粗糙的添加劑如耐火砂有時會用作給最後成品一個需要的質地。
運用化妝土：化妝土是一種泥釉，主要為白色或奶油色，通常在燒制前塗在陶器表面上。其目的通常為裝飾性的，但亦會用為掩蓋黏土中不理想的效果。
以上就是陶瓷上色的一些常見方法，希望對你有所幫助。