陶瓷釉是一種覆蓋在陶瓷表面的玻璃質薄層，主要由礦物原料、化學原料和色素原料組成。礦物原料是釉的基本成分，主要是矽酸鹽；化學原料用於調整釉漿的稠度、黏度和懸浮性能；色素原料則用於調製釉色，使釉色更加豐富多樣。陶瓷釉的熔點一般在800-1000°C之間，低於瓷器的燒成溫度，因此在燒制過程中可以熔融，並與坯體形成一層玻璃質的光亮光滑的保護層。這層保護層不僅增加了陶瓷的機械強度、熱穩定性、防腐蝕和防潮等性能，還能使陶瓷更加美觀，具有更高的藝術價值。陶瓷釉是陶瓷製作中不可或缺的原料之一，其套用非常廣泛，涵蓋了日常生活、建築藝術等領域。