葡萄蒸餾酒
雅文邑(Armagnac)是一種來自法國的白蘭地，主要產地在加斯科涅地區的雅文邑地區。
雅文邑是一種葡萄蒸餾酒，其歷史比乾邑白蘭地早150年，是世界上最古老的白蘭地之一。雅文邑的製作過程涉及使用多種白葡萄品種進行釀造和蒸餾，主要包括白玉霓(Ugni Blanc)、巴科(Baco)、白福兒(Folle Blanche)和鴿籠白(Colombard)。這種白蘭地在橡木桶中陳釀，其口感隨著時間的推移從新酒的矯健有力過渡到陳年的圓潤寬厚，具有豐富的層次和複雜的香氣。雅文邑可以作為開胃酒、佐餐酒或餐後酒享用，與咖啡、乳酪、朱古力等搭配尤其出色。