以下是雅舍談吃的佳句：
1. 吃飯有時很像結婚，名義上最主要的是吃，但本質上，精神上的享受與大魚大肉實不相上下。
2. 真正的美食家，外表上是要像流氓一些，否則不能進入混亂的場面。
3. 真正的中菜，尤其是特殊風格的中菜，大多精緻得像一件藝術品，而像“龍吐珠”或“鳳爪”更是其中之傑作。
4. 飯桌上的人們，有的已經吃過飯了，有的還在往嘴裡塞，所以他們談的已不是菜，而是飯。
5. 食為天性，吃是人生第一件大事，只要活著就一天也不能斷。
6. 食色，性也。從這兩項出發可以解釋幾乎一切文化。
7. 中國菜本身的美味只需它給予身體以充分的營養而毫無損失。它不宜加上大量的味素、香料及油鹽醬醋以爭“色香味俱全”。當然要嗜食的人去嗜食才是美味。
8. 在每一道菜的烹飪中大概都是因其口味的“慣性”的癖好甚於對食物本身的嗜好。
9. 飯桌上的文化實在是太豐富了，遠非一篇短文所能概括。
以上就是雅舍談吃的佳句，希望您會喜歡。